Ořechy a sušené ovoce

Sušené plody obsahují významné vitamíny a minerální látky, které jsou velice prospěšné našemu zdraví. Sušené ovoce obsahuje pro tělo důležitou vlákninu a je skvělou alternativou při chuti na sladké. Sušené plody obsahují významné vitamíny a minerální látky, které jsou velice prospěšné našemu zdraví.

Ořechy, semínka i sušené ovoce nám poskytují přísun zdravé energie. Jednoznačně by měly být součástí vyváženého jídelníčku.

Díky sušeným plodům, jako superpotravin můžeme přijímat minerály, vitaminy, enzymy, stopové prvky a další látky během zimního období, kdy je nedostatečný přísun čerstvého ovoce. Avšak sušením tyto superpotraviny ztrácí část výživných látek (hlavně ty, co jsou vázané na vodu, betakaroteny…). Podle výzkumů má pro tělo největší přínos čerstvé ovoce přímo ze stromů.

Mezi nejoblíbenejší sušené plody patří:

• Kustovnice čínská-Goji, podporuje imunitní sytém, antioxidant, ovoce nesmrtelnosti, harmonizuje činnost jater a ledvin
• Ananas
• Amalaki, má vysoký podíl vitamínu C
• Rakytník řešetlákový
• Borůvky, sušené plody
• Brusinky, antiseptické a antibiotické účinky, vhodné na problémy s močovými cestami
• Arónie – černá jeřabina
• Meruňky – zdroj karotenoidů a železa
• Švestky – zdroj železa a vlákniny
• Moruše bílá
• Fíky
• Datle, zdroj energie a vlákniny, vitamínů skupiny B, přírodní sladidlo
• Jablka ( křížaly) – zdroj vitamínů, minerálů a vlákniny
• Jujube, cicimek datlový
• Černý rybíz, české ovoce z našich zahrádek, zdroj anthokyanů
• Schizandra čínská – klanopraška
• Banán plátky, lyofilizovaný, sušený
• Papája (papaya)
• Mango
• Guave
• Mochyně peruánská – Golgen berry – physalis, zdroj vitaminu C a rutinu
• ovocné tyčinky RAW
• Rozinky – náhrada cukru do dezertů a pečiva, zdrojem železa, antioxidantů
• Třešně a višně